Weihnachtsguezli II

Ein feines Baumnussguezli mit Olivenöl statt Butter. Für 30 Stück braucht es:

150g Mehl, 70g gemahlene Nuss und 50g gehackte Nüsse, 1 Ei, zerquirlt, 75g Zucker, 6 EL Olivenöl, 2 TL Backpulver, 1 TL Salz. Ei mit Salz, Olivenöl und den gehackten Nüssen vermischen, dann mit den trockenen Zutaten zusammenfügen. Den öligen Teig 5mm dick auswallen und Rauten oder Quadraten schneiden, aufs Blech legen und bei 180° 12-15 Minuten backen, bis die Ränder leicht karamellisieren. Lecker!

Kommentare

Beliebte Posts aus diesem Blog

Le menu du jour

Das Zucchinimenu: kaltes Zucchiniküchlein mit Joghurtsauce und geräucherter Garnele, Zucchini mit Tomatensauce und Steinpilzpolenta.

Naturfarben III

Ich bin ganz im Flow und habe schon die nächste Farbe hergestellt: Randenrot mit Biotta Randensaft. erst habe ich eine Solarfärbung damit gemacht und danach die Flüssigkeit eingekocht und zu Farbe verarbeitet. So lege ich Schicht auf Schicht, weiter gehts mit Grünlich- wenns denn klappt .

Buch der Woche *31

Was machen Agenten, wenn sie nicht im Einsatz sind? Dann sitzen sie wie wir alle anderen auch in ihren Büros und machen administrativen Kleinkram. Das gilt auch für die ausrangierten MI5 Agenten, die sich verstaubte Büros auf dem Abstellgleis mit ihrem grumpy Chief teilen. Da kann es dann schon mal zu Kriegen innerhalb des Service kommen, bei denen die Versager aus dem Bürodienst plötzlich Oberhand und in die Gänge kommen. Unglaublich lustige Antihelden lösen verzwickte Fälle und zeigen den Angebern, wie man es macht. Mick Herron: Slow Horses .

CaBas Welt

Dieses Blog durchsuchen