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Le menu du jour

 Ich liebe Zürigschnätzlets! Und es ist so einfach und schnell gemacht! Hier mit Tagliatelle und viel Peterli und die Sauce habe ich zusätzlich zu den Champignons noch mit ein wenig Steinpilz und einen Gutsch Whiskey aufgepeppt- very good!
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Buch der Woche *44

 Christine Wunnicke: Die Dame mit der bemalten Hand. Der kurze Roman spielt im 18. Jahrhundert und basiert auf sorgfältig recherchierten Facts. Ein deutscher Forschungswissenschaftler trifft auf einer kleinen Insel vor der Indischen Küste auf einen persischen Astrolabienbauer. Sie unterhalten sich auf Arabisch und kommen sich im Laufe von zwei Tagen trotz sehr unterschiedlichen Kulturen näher. Spannend geschrieben aus den zwei verschiedenen Perspektiven!

Herbstspaziergang

 Die Samstagswanderungen mutieren immer mehr zu Dienstags-, Mittwochs- oder Donnerstagswanderungen; jedenfalls gehe ich solo oder zu zweit bei schönem Wetter los. Diese Woche am Dienstag bei allerschönstem Herbstwetter in total 3 Stunden vom Bahnhof Oberwinterthur nach Wiesendangen bis kurz vor Bertschingen und dann mit dem Bus, der gerade kam, wieder nach Oberi, immer mit Weitblick in die Berge: vom Pilatus im Südwesten, dem Vreneli im Süden und dem Säntis im Westen .  Wieder mit ein paar Nüssen und ein paar Quitten- wunderbar!

Halloween

 Mein Beitrag zum Kürbisfest äh Halloween: schwarze Hanfbrötchen mit Halloweensauerteig aus dem Coop, der enthält schon Kohlepulver. Das schwierigste dabei war, reines Aktivkohlepulver zu finden...Nun, ich habe ja einen Kachelofen und heize mit Holz und habe einen Mörser um ein wenig Extra-Kohlenpulver herzustellen. Ich habe ein Rezept des Hexers (Wiesner) für Kohlebrot mit einem Rezept für Hanfbrötchen kombiniert- passt gut. Der Teig braucht Reifezeit über Nacht und die Brötchen sind dann in 20' gebacken. Sehr lecker mit Thon.

Garten vor der Kyburg

 Der Garten bei der Kyburg sieht auch im Herbst noch sehr üppig und strotzend grün aus. Und mit einer wunderbaren Vielfalt an Gemüsen und Kräutern- alles akkurat angeschrieben. Wir waren ein wenig neidisch!  Sehr schön!

ABC

 Eher G-O-V; gedruckt mit Siebdruckfarben auf A4-Papier. Die Buchstaben zeichne ich mit Farbstift und Pflanzenfarbe. Die drei Blätter sind noch nicht ganz fertig- es fehlen noch ein paar Sterne. Ob es ein ganzes ABC gibt? Stay tuned!

Le menu du jour

  Panierter Dorsch und eine Crevette war auch dabei mit Tartarsauce und Basmati.