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Buch der Woche *41

Ein weiteres Buch von Esther Kern: Taste not Waste über Vermeidung von Foodwaste. Kochen nicht Kompostieren oder Wegwerfen mit sehr vielen Geschichten über die entsprechenden Nahrungsmittel- zum Beispiel Käserinde oder altes Brot- deren Produzenten und originelle Rezepte dazu.  
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Von Rüti nach Wald

Am letzten Sonntag bei immer noch sehr warmen Wetter in ca. 3 Stunden von Rüti nach Wald im Wald und durch Naturschutzgebiete, die in parallelen Seitenmoränentälern liegen und grandioser Aussicht Richtung Innerschweiz mit wenig Leuten unterwegs, aber einigen Rösselern. Eine sehr schöne Wanderung mit guter Ausbeute- man muss sich nur etwas bücken!- und einem süssen Abschluss in der Konditorei in Wald.

Garten in Rüti

  Garten in Rüti beim Start der letzten Wanderung- sehr viel sehr grosser Kohl und grosser Lauch, Rüebli und Salat mit bunten Studentenblumen- impressive!

Naturfarben V

  Gelb= Dreieck  aus Granatapfelschalen und Gelbgrün= Donut  mit der Mischung aus Granatapfelgelb und Indigoblau. Daneben zwei verschiedene Rosa mit minimalen Unterschieden. Eines mit Sandelholz pur, eines mit Anatto- Sandelholz und rotbraune Punkte mit Randenfarbe.

Le menu du jour

Safranrisotto mit Totentrompeten und gebratenen Seitlingen.  

Buch der Woche *40

Lazar  von  Neil Biedermann  war endlich in der Bibliothek erhältlich, so habe ich ihn mitgenommen. Gut geschrieben und gut gezeichnetes Personal- alle sind traumatisierte und/ oder sie haben einen Tick. Die Familiengeschichte zieht sich in Episoden über gut hundert Jahre und vermischt sich mit der Zeitgeschichte in der Welt, Europa und Ungarn. 

Garten Oktober

 Es herbstet im Garten. Die Stangenbohnen, die gar keine Bohnen geliefert haben sind abgeräumt, der Salat wird laufend geerntet, eventuell gibt es doch noch einen oder zwei Kürbisse, die Tomaten sind auch bald vorbei und aktuell bin ich mit dem Schnitt des Pfirsichbaums beschäftigt. Nur eines fehlt immer noch: REGEN!!!