Für diese Heidelbeertörtchen braucht es vier Zutaten: fertig ausgerollten Blätterteig, gemahlene Mandeln, Heidelbeeren (selber gesammelt oder auf dem Markt gekauft- die teuren aus Wildsammlung!) und Zucker, backen bei Umluft 200° 15-20'- fertig, mit oder ohne Schlagrahm!