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Le menu du jour

Geschmorte Fenchel: Fenchel in 1cm-dicke Scheiben schneiden, mit Tomatensauce, Oliven, Kapern und Origano, Salz und Pfeffer würzen. Bei 250° ca 40 Minuten im Backofen schmoren. Passt sehr gut zu Reis.

angeregt durch ein Rezept von Jotam Ottolenghi

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