Dieses Kochbuch habe ich vor Jahren auf Sizilien in den Ferien gekauft. Es ist sehr authentisch und ich benutze es vor allem im Sommer. Vor Ort findet man manchmal die besten regionalen Kochbücher. Es gibt in den meisten Ortschaften Bücher zu kaufen; dieses hier fand ich in einem Laden mit regionalen Keramiken!
Bei frischem Wind, wunderbaren Wolkenschiffen und wunderbarer frühsommerlichen Stimmung wieder einmal in 3,5 gemütlichen Stunden von Rikon nach Pfäffikon , meist durch Wald und über erstaunliche Weizen- Hafer- Gersten und Leguminosenfelder in den wunderbarsten Farben. Sehr schön, abgesehen vom ersten Brämenstich diesen Sommer und dass es kein Café oder Hofladen gibt auf der Strecke! Bilder: Tobelbach mit ordentlich Wasser, Gündisau mit "kein-Trinkwasser"-Brunnen, biodiverses Getreidefeld und der Blick auf den türkisfarbenen Pfäffikersee.
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