Lustig zum Lesen! Bei den Brunetti zu Gast: Donna Leon, Geschichten und Roberta Pianaro, Rezepte. Zum Nachkochen eher weniger; es sind zwar einige klassisch venezianische Gerichte dabei, allerdings scheinen mir diese auf einen amerikanischen Markt angepasst und wenig authentisch. Besonders störend: Zwiebeln mit Wasser aufkochen, statt in Olivenöl anziehen, strano!
Führung im Wildgarten in Agasul über zwei Stunden mit Schwerpunkt Kulturhistorie und Biodiversität. Unglaublich aber wahr: auch ein wilder Garten voller Wildpflanzen braucht viel Pflege! Wer hätte das gedacht. Wunderbar erzählt und sehr interessant. Nur bei Führungen zugänglicher Privatgarten. aber im aktuellen Bioterraheft gibt es eine Reportage darüber- zu finden in der Bibliothek oder zum Nachbestellen. Bioterra Zeitschrift Mai Juni 21

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