Nein, die zwei Gestalten sind keine Weihnachtsmänner: es sind meine gut eingepackten Artischockenpflanzen! Eine dünne Eisschicht auf dem Brunnenwasser und der erste Frost auf den Blättern des Nüsslisalates; der Winter hält endlich Einzug in den Garten! Trotzdem ist heute die Ernte üppig ausgefallen: Endivie, Nüsslisalat und Frisée, Grünkohl und Stangensellerie, ein paar Kartoffeln und rote Krautstiele, Daikonrettich und als Weihnachtsgeschenk: zwei Artischocken!
Führung im Wildgarten in Agasul über zwei Stunden mit Schwerpunkt Kulturhistorie und Biodiversität. Unglaublich aber wahr: auch ein wilder Garten voller Wildpflanzen braucht viel Pflege! Wer hätte das gedacht. Wunderbar erzählt und sehr interessant. Nur bei Führungen zugänglicher Privatgarten. aber im aktuellen Bioterraheft gibt es eine Reportage darüber- zu finden in der Bibliothek oder zum Nachbestellen. Bioterra Zeitschrift Mai Juni 21
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