Zum Buch über die Erzeuger von authentischen Alpenprodukten und den DVD nun auch das Kochbuch Das kulinarische Erbe der Alpen. Durchweg von fantastischen Köchen und sehr dunkel fotografierte Rezepte, die tolle Anregungen geben, dazu Infos und Hintergründe zur Herkunft der Gerichte. Ein Kochbuch mit Mehrwert.
Führung im Wildgarten in Agasul über zwei Stunden mit Schwerpunkt Kulturhistorie und Biodiversität. Unglaublich aber wahr: auch ein wilder Garten voller Wildpflanzen braucht viel Pflege! Wer hätte das gedacht. Wunderbar erzählt und sehr interessant. Nur bei Führungen zugänglicher Privatgarten. aber im aktuellen Bioterraheft gibt es eine Reportage darüber- zu finden in der Bibliothek oder zum Nachbestellen. Bioterra Zeitschrift Mai Juni 21
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