Cataplana de Mariscos. Die Muscheln waren einfach wahnsinnig teuer, 1/4 mussten entfernt werden, der Fisch dafür schon vorhanden. Eine Cataplana ist ein spezieller Topf mit Deckel- es eignet sich jedoch jeder tiefe Topf für das Gericht. Am Tag danach gab es mit den Resten der Cataplana und den Resten der Muscheln eine sehr gut Spaghettisauce!
Bei perfektem, schon etwas herbstlichem Wetter- eher kühl am Morgen, aber ohne ein Wölkchen am Himmel, haben wir am Mittwoch eine sehr schöne, etwa 3-stündige, nicht sehr anspruchsvolle Wanderung von Braunwald zum Oberblegisee und hinunter zur Seilbahnstation oberhalb von Luchsingen gemacht mit sehr guter Käseausbeute- Geissenkäse mit und ohne Glarner Ziger, alter und junger Alpkäse für etwa 2.50 pro 100g!- und allerlei technischen Problemen mit den Bahnen. Die Türen der Seilbahnkabine klemmten und wurden per Funk und Kamera aus dem Tal gesteuert und die Pendlerhorden am Bahnhof Zürich erst und ein Türenproblem mit der S-Bahn!
Kommentare
Kommentar veröffentlichen