Direkt zum Hauptbereich

immer wieder Tösstal

 Von Bauma durchs Hundschilentäli hinauf zum Musterplatz und weiter nach Sternenberg um im dortigen Sternen einzukehren und Kaffee und sehr kirschlastige Kirschtorte zu essen und in einem Bogen auf dem gleichen Weg zurück- der Weg über das Hagherrenloch war gesperrt und auf der Strassen haben alle ihre grossen Motorräder und ihre Cabrios ausgefahen- zudem gab es eine Umleitung in Turbental- Sanierung Bahnübergang- und Ersatzbusverkehr Tösstal- Winterthur! In fünfeinhalb Stunden inkl. Picnic und Kuchenhalt bei perfekter Temperatur und wunderbaren Wolkenbildern und Weitsicht vom Pilatus bis zum Vreneli. In Sternenberg haben sie keinen Laden aber ein tipmodernes Lädeli mit Käse und Honig aus dem Selectafach und Bezahlmöglichkeiten von Bar über Twint und Karte- das ist doch mal ein Service!




Kommentare

Beliebte Posts aus diesem Blog

Rhabarbermuffins

 Für diese Rhabarbermuffins braucht es so wenig, dass alles dazu im Kühlschrank vorhanden ist und der Rhabarber ist aus dem Garten bzw. dem Tiefkühlfach wie bei mir.  Für 6 Muffins: 40g Butter, 40g Zucker, 1 Ei, 1 EL Milch oder Joghurt, etwas geraspelten Ingwer, 70g Mehl, 1 Prise Salz und 1 TL Backpulver, 100g Rhabarber mischen und bei 180°ca.25' backen. Topping braucht es nicht.

Buch der Woche *16

Chris Kraus: Die Sonne und die Mond. Eine Geschichte über zwei Freundinnen, der Väter sich umgebracht haben, emotionale Verletzungen und Gemeinheiten, die letztendlich zur Heilung beitragen. Die Geschichte spielt in einem alternativen Beerdigungesunternehmen mit allen dazugehörigen Klischees und comedytauglichen Gags.  

alles Veilchen

 Mein Garten ist voll Veilchen- der Wald übrigens auch- ich habe daraus einen  Veilchensirup  nach einem Rezept von Meret Bissegger gemacht und ihn für einen Kir violet eingesetzt und zur Pannacotta passt der Sirup auch bestens.  Noch ist Zeit den  Sirup  anzusetzen: grosses Honigglas mit Veilchenblüten füllen, Weisswein und Wasser im Verhältnis 1:2 einfüllen, 1 EL Zucker und eine Prise Salz, schütteln und dunkel und kühl ca. 1 Woche ziehen lassen. Die Blüten haben sich entfärbt und die Flüssigkeit lila gefärbt, abgiessen und die Flüssigkeit mit gleichviel Zucker aufkochen, 1 TL Zitronensäure dazugeben und heiss in Flaschen füllen.