Beim Waien backen fallen bei mir immer ein paar Teigresten an. Diese eignen sich ausgezeichnet um kleine Tartelettesformen auszukleiden und mit, jetzt höchst aktuell, Mirabellen zu füllen, ein wenig Guss darüber und mit Zucker bestreuen. 25' im 220° warmen Ofen und das Dessert für den Sonntag ist gebacken!
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