für einmal mit der Ernte :-). Lavendelsirup und Cassislikör. Der Likör wurde im letzten Jahr mit Grappa und etwas Zucker angesetzt und hat bis zu der diesjährigen Ernte gezogen. Im Herbst werde ich den Strauch versetzen, daher ist nächstes Jahr eine gute Ernte fraglich. Aber der Likör ist lecker! Der Lavendelsirup muss noch etwas ziehen, aber auch fein.
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