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Buch der Woche *25

Das Kochbuch Essbare Stadt von Maurice Maggi. Maurice Maggi ist der Mann, der seit 1984 Zürich mit Stockrosen verschönert und dafür mit dem Kunstpreis ausgezeichnet wurde. Jetzt zieht er durch die Stadt und erntet nicht nur seine Verschönerungsversuche, sondern auch Kräuter, Blätter und Früchte. Auf freier Wildbahn und verarbeitet sie zu originellen Rezepten. Wunderschön fotografiertes, illustriertes und originell gebundenes Buch!


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