Nur bei heissem Wetter zu empfehlen: Reissalat. Zutaten: Basmatireis, Tomaten, Essiggurken oder Kapern und Oliven, Peperoni, Peterli und je nach dem. Alles angemacht mit einer Vinaigrette mit Curry. Das je nach dem ist unterschiedlich: diesmal sind es grüne Spargeln und gekochte Crevetten, ein anderes Mal können es Artischocken und Thon sein. Den Reis nur kurz in der Sauce ziehen lassen und gut gekühlt geniessen.
Kommentare
Kommentar veröffentlichen