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La salade du jour

Tomatensalat
Die kleinen süssen baselbieter Röteli eignen sich wunderbar für einen Tomatensalat: Tomaten in Redli schneiden, Frühlingszwiebeln in Redli schneiden, salzen, pfeffern und mit Zitronensaft und Olivenöl marinieren. Dazu gibts heute Spaghetti Pesto genovese.

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 In der Bibliothek habe ich in einem Kochbuch geblättert und das folgende Rezept für Spargeln Bassanese  gefunden! Es ist ähnlich wie Spargeln Mimosa, aber ohne Kräuter.
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Buch der Woche *18

  Stadt-Wild-Pflanzen von Jonas Frei. In 52 Wochen durch die Jahreszeiten und durch die wilde Stadtpflanzenwelt. Interessant gemacht mit viel botanikkulturellen Texten und Beobachtungen- sehr schön!
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Pressen-Messe

Die Messe der schwarzen Kunst: Buch und Druckkunst-Messe in Frauenfeld, mit dabei das Typorama aus Bischofszell mit einer Setzmaschine und einer Druckmaschine. Vom 7. - 9. November 2014 im  Eisenwerk. Handpressenmesse im Eisenwerk Frauenfeld
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