Schwiegermutterzungen

Nur eine kleine Portion Schwiegermutterzungen habe ich gemacht und sie fast ebensoschnell wieder verputzt- sie sind köstlich!

Für eine kleine Portion brauchts: 200g Mehl mit 1/2 TL Salz und etwas Pfeffer, 80g Butter, 1 gehäufter Löffel frischen, feingehackten Rosmarin verkrümeln und mit etwas Wasser zu einem weichen Teig zusammenfügen- nicht lange kneten! Kalt stellen und in 20 Stücke teilen, etwa 2mm dick oval auswallen, mit Fleur de Sel bestreuen und bei 200° 8-10 Minuten backen.

Kommentare

Beliebte Posts aus diesem Blog

Naturfarben III

Ich bin ganz im Flow und habe schon die nächste Farbe hergestellt: Randenrot mit Biotta Randensaft. erst habe ich eine Solarfärbung damit gemacht und danach die Flüssigkeit eingekocht und zu Farbe verarbeitet. So lege ich Schicht auf Schicht, weiter gehts mit Grünlich- wenns denn klappt .

Kunst und Apéro

im Ohne Titel , der Galerie, die keine sein will und sich doch zur wichtigsten Anlaufstelle in Winterthur entwickelt hat. Am Samstag von 10 bis 17 Uhr . damit die Wände nicht mehr so kahl aussehen

Le menu du jour

Gebratene Reisnudeln mit Peperoni, Zwiebeln, Ei, viel Koriander und gesalzenen Erdnüssen. Sauce: Sojasauce, Mirin, etwas Sake und eine Messerspitze Sambal und Limettensaft natürlich.

CaBas Welt

Dieses Blog durchsuchen