Direkt zum Hauptbereich

Le menu du jour

Kedgeree: ein Curry- Pilaw- Reis mit Erbsen, Zitronensaft und gekochten Eiern- hier ohne Fisch. Sehr Englisch und mittlerweile Nationalgericht in Schottland, wo es eine grosse eingewanderte indische Community gibt!

Rezept hier: Kedgeree




 


Kommentare

Beliebte Posts aus diesem Blog

Naturfarben III

 Ich bin ganz im Flow und habe schon die nächste Farbe hergestellt: Randenrot mit Biotta Randensaft. erst habe ich eine Solarfärbung damit gemacht und danach die Flüssigkeit eingekocht und zu Farbe verarbeitet. So lege ich Schicht auf Schicht, weiter gehts mit Grünlich- wenns denn klappt .

Kunst und Apéro

im Ohne Titel , der Galerie, die keine sein will und sich doch zur wichtigsten Anlaufstelle in Winterthur entwickelt hat. Am Samstag von 10 bis 17 Uhr . damit die Wände nicht mehr so kahl aussehen

Le menu du jour

  Gebratene Reisnudeln mit Peperoni, Zwiebeln, Ei, viel Koriander und gesalzenen Erdnüssen.  Sauce: Sojasauce, Mirin, etwas Sake und eine Messerspitze Sambal und Limettensaft natürlich.