Nein, nicht alle brauchen teuren gekapselten Nescafé! Es gibt ihn noch, den guten alten sofortlöslichen Nescafé! Schon meine Grossmutter hat ihn immer nach dem Mittagessen aufgegossen und am Sonntagnachmittag, wenn Gäste kamen. Wer ihn aber heute noch trinkt, ist mir ein Rätsel.
Was es auch immer noch gibt: Frank Aroma, den Ersatzkaffe aus Chicorée-Wurzel. Auch dieses benutzte meine Grossmutter, um das teure Kaffeepulver zu strecken und dem Zmorge und Znacht-Kaffee eine unvergesslich bittere Note zu verleihen. Wer weiss, ob im Zuge des EAT all of your vegetable der Zichorienkaffee ein Revival erlebt- das erste Rezept für selbstgerösteten Zichorienkaffee habe ich schon entdeckt! Und im Bioladen hat der Getreide und Wurzelkaffee seit der Nachkriegszeit auch überlebt.
Was es auch immer noch gibt: Frank Aroma, den Ersatzkaffe aus Chicorée-Wurzel. Auch dieses benutzte meine Grossmutter, um das teure Kaffeepulver zu strecken und dem Zmorge und Znacht-Kaffee eine unvergesslich bittere Note zu verleihen. Wer weiss, ob im Zuge des EAT all of your vegetable der Zichorienkaffee ein Revival erlebt- das erste Rezept für selbstgerösteten Zichorienkaffee habe ich schon entdeckt! Und im Bioladen hat der Getreide und Wurzelkaffee seit der Nachkriegszeit auch überlebt.
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