Früchte Streusel Kuchen
Teig: 200 g Mehl, 150g Quark, 75g Zucker, 6 EL Milch, 6 EL Öl, 1 TL Vanillezucker, 1 TL Backpulver. Früchte: hier Stachelbeeren. Es gehen sehr gut: Johannisbeeren, Kirschen, Rhabarber, alles was saftig ist. Streusel: 250g Mehl, 125g Zucker, 125g Butter zu groben Streuseln zerreiben. Kuchenzutaten mischen und in einer Springform ausbreiten, die Früchte darauf verteilen, etwas andrücken, die Streusel gleichmässig darüber verteilen. Bei 200° 25 Minuten im Backofen backen, bis der Streusel anbräunt.
Teig: 200 g Mehl, 150g Quark, 75g Zucker, 6 EL Milch, 6 EL Öl, 1 TL Vanillezucker, 1 TL Backpulver. Früchte: hier Stachelbeeren. Es gehen sehr gut: Johannisbeeren, Kirschen, Rhabarber, alles was saftig ist. Streusel: 250g Mehl, 125g Zucker, 125g Butter zu groben Streuseln zerreiben. Kuchenzutaten mischen und in einer Springform ausbreiten, die Früchte darauf verteilen, etwas andrücken, die Streusel gleichmässig darüber verteilen. Bei 200° 25 Minuten im Backofen backen, bis der Streusel anbräunt.
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