Duo von der Aubergine : Timbale mit Quarkfüllung und Tomatensauce und gebackene Aubergine mit Klatschmohnpesto. Der Geschmack war gut - das Foto noch verbesserungsbedürftig :-)
Der erste Band war ein 16-seitiges gepostichtes A5 Heftli mit handgesiebdruckten Vignetten auf Packpapier mit 6 porträtieren Wanderungen und Käsen. Der zweite Band ein gedrucktes zweifarbiges Paperback Format A5 mit über 60 Seiten und 17 Wanderungen und Käseporträts, finanziert mittels Crowdfunding. Und nun der dritte Band: mit noch mehr Wanderungen, Käseportraits, wunderbaren Fotos von Landschaft, Käsekellern und den zugehörigen KäserInnen inkl. differenzierten Wanderangaben und Plänen: Chäswandern von Tina Balmer und Giorgio Hösli aus dem AT Verlag.
Nun es war am Donnerstag bei schönem Sommerwolkenwetter, perfekt zum Wandern: das Stanserhorn. Mit vielen Bähnlifahrten. Zuerst von Stans mit der Standseilbahn inkl. Umsteigen in die Cabrio-Luftseilbahn aufs Stanserhorn. Vom Stanserhorn in gut 2 Stunden sehr steile 400 Höhenmeter runter über die Treichialpen nach Wirzweli. Mit anspruchsvollen steilen Wegen, vielen Stufen und geteerten Abschnitten ist diese Tour nichts für schwache Knie! Aber über eine Bilderbuchlandschaft in voller Blüte, gelber Enzian! Knabenkräuter! und mit trotz Wolken sehr schöner Aussicht! Und dann runter nach Dallenwil wieder mit der Seilbahn. Geradeaus war für kurze Zeit der Titlis sichtbar!
Klatschmohnpesto : 30g Mohnsamen, ein Schüsselchen voll Klatschmohnblütenblätter, am Morgen abgezupft, 2 kleine Knoblauchzehen, Salz, 1 Messerspitze Sambal etwas Olivenöl. Alles im Mörser zerstossen, etwas ziehen lassen und zu gebackenen Auberginen servieren oder als Pesto zu Pasta.
Ein weiterer Zürichkrimi mitten aus dem meterhoch verschneiten Altstätten von Isabel Morf: Jahrhundertschnee nach dem Schema: eingeschneites Haus, der Mörder muss unter den Mietern sein. Glücklicherweise ist einer der Bewohner Kriminalkommissar. Gute Unterhaltung, gelesen an einem verregneten Nachmittag.
Dieses Aprilwetter hat mir einen Kreativitätsschub beschert. Ausserdem habe ich im Brocki weder schöne Gläser noch brauchbare alte Leintücher gefunden. Statt färben war also drucken angesagt. Nach den Punkten nun Dreiecke . neue Kissenbezüge: oben: bunt auf weiss, unten: rosa bis lila auf Granatapfelgelb