Wenn ich was Warmes zum Essen brauche und im Kühlschrank zufällig etwas Speck oder Schinken übrig ist, dann mache ich mir einen schnellen Teigwarenauflauf. Pasta vorkochen, in eine Form geben, gewürfelten Schinken und einen Guss aus Ei/ Milch/ Rahm gut Gewürz darüber giessen. Zum Schluss mit frischem Schnittlauch bestreuen.

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