Pfingstrosen und Bartiris

Am Muttertag waren wir im Garten vom Schloss Wellenberg unterwegs. Das ist nicht weit von Frauenfeld, idyllisch gelegen und hat seit kurzem zum den Naturgarten im Tobel hinter dem Schloss, dem klassischen Ziergartenparterre mit Blick nach Norden noch eine Sammlung Staudenpfingstrosen dazubekommen. Sehr schön, sehr gepflegt, sehr gute Schwarzwäldertorte- leider ohne Kirsch- und sehr schöne Pflanzen- wir waren schon fast zu spät! Kann nur an den Tagen der offenen Gärten oder speziellen Anlässen besucht werden. Ja und dann ging's noch nach Kradolf zum Irisfeld- allerdings brauchen die noch etwa 1 Woche, bis alle blühen.

Schlosswellenberg mit Päonienpark

offener Garten

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Färben mit Erlenzapfen

Auf dem Spaziergang im Thurgebiet sind wir an einem kleinen See vorbei gekommen, der mit vollbehangenen Erlen umstanden war, da habe ich mein Säckli gefüllt. Kaum zu Hause habe ich damit gefärbt. Im ersten Bild seht ihr den Beutel mit ca. 150g Erlenzapfen , Unten den Stoff nach dem Färben, mit der Menge Zapfen habe ich 3 Stück Stoff gefärbt, das entspricht etwa 1:1 dem Gewicht des Färbematerials. Ein Stück Stoff habe ich anschliessend mit Eisenessig behandelt, das ergibt ein dunkles, warmes Grau.

Le menu du jour

Zur Fraue- und Mannesuppe gab es Pissaladière - eine französische Pizzavariante mit geschmorten Zwiebeln, Sardellen und schwarzen Oliven. Rezept: einen Pizzateig herstellen, pro Person ca.200g Zwiebeln in feine Ringe schneiden und mit etwas Olivenöl, Thymian und Lorbeer langsam schmoren bis die Zwiebeln schmelzen. Teig auswallen, mit den Zwiebeln, Sardellen und Oliven belegen, etwas Olivenöl drüber und bei 220° ca. 15-20' backen, je nach Dicke des Teiges auch etwas länger.

Bastelbögen

Immer noch schön: die wunderbaren Bastelbögen aus dem Verlag der Zürcher Lehrer. Etwas moderner sind die Bastelbögen von foldpaper, die in Museumsshops erhältlich sind :-). swissmodellbogen.ch foldpaper.ch Verlag der Zürcher Lehrer

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