Da im Garten nichts zu machen ist und alles unter dem Schnee verschwindet, habe ich auf der Fensterbank in einem Glasgefäss Sprossen angesetzt. Das hier sind Ruccolasprossen auf Watte. Jeden Tag mit frischem Wasser spülen und nach einer Woche ernten. Passen bestens in den Salat oder ins Käsesandwich!
Stockhorn: auf der Ebene der Mittelstation Chrindi zum Stockhorn gibt es den Hinderstockesee und nach einer Stunde Wandern erreicht man den Oberstockensee. An beiden Seen gibt es Fischer und jede Menge Kühe. In knapp 3 Stunden sind beide Seen umrundet inklusive einem Halt in der Oberstockenalp bei excellenter Aprikosentarte und Kaffee mit frischem rohen geschlagenen Rahm, mmmm! Wo es auch Alpkäse und Mutschli zu kaufen gibt- wir haben natürlich zugeschlagen.

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