Da im Garten nichts zu machen ist und alles unter dem Schnee verschwindet, habe ich auf der Fensterbank in einem Glasgefäss Sprossen angesetzt. Das hier sind Ruccolasprossen auf Watte. Jeden Tag mit frischem Wasser spülen und nach einer Woche ernten. Passen bestens in den Salat oder ins Käsesandwich!
Bei frischem Wind, wunderbaren Wolkenschiffen und wunderbarer frühsommerlichen Stimmung wieder einmal in 3,5 gemütlichen Stunden von Rikon nach Pfäffikon , meist durch Wald und über erstaunliche Weizen- Hafer- Gersten und Leguminosenfelder in den wunderbarsten Farben. Sehr schön, abgesehen vom ersten Brämenstich diesen Sommer und dass es kein Café oder Hofladen gibt auf der Strecke! Bilder: Tobelbach mit ordentlich Wasser, Gündisau mit "kein-Trinkwasser"-Brunnen, biodiverses Getreidefeld und der Blick auf den türkisfarbenen Pfäffikersee.

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