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Das G-Virus

 Jetzt hat es mich doch noch erwischt, das Guezli-Back-Virus, verd***t! Im Zuge des Aufräumens in meiner Küche habe ich noch einige Zedernkerne und Mandelblättchen entdeckt. Zedernkerne sind im M zu haben. Hier das Resultat von 30' Arbeit: Zedernkernhüpfli nach einem Rezept von Annemarie Wildeisen. Gemacht habe ich ein Blech voll- die halbe angegebene Menge.

Zedernkernhüpfli




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Naturfarben III

 Ich bin ganz im Flow und habe schon die nächste Farbe hergestellt: Randenrot mit Biotta Randensaft. erst habe ich eine Solarfärbung damit gemacht und danach die Flüssigkeit eingekocht und zu Farbe verarbeitet. So lege ich Schicht auf Schicht, weiter gehts mit Grünlich- wenns denn klappt .

Tösstalspaziergang

 Schöner Spaziergang in 2 Stunden von Turbental nach Wila, wo wir uns Kaffee und Öppis genehmigten und dann noch im Brocki Wila stöberten, aber nur mit öppis Kleinem den Heimweg antraten. es herbstet schon ein wenig- kühl am Morgen und im Wald, warm an der Sonne, kein Wasser in der Töss, aber perfekte Fernsicht- aber zu trocken für Pilze.

Le menu du jour

  Gebratene Reisnudeln mit Peperoni, Zwiebeln, Ei, viel Koriander und gesalzenen Erdnüssen.  Sauce: Sojasauce, Mirin, etwas Sake und eine Messerspitze Sambal und Limettensaft natürlich.