Samstagswandern

In gemütlichen 3 Stunden von Stein am Rhein aufwärts am Untersee entlang bis Mammern, dann ein Stück mit dem Zug bis Steckborn und von dort wieder zu Fuss bis Berlingen. Sehr schöner Weg, nur wenig Steigung, und in zwei Wochen blüht sicher alles und sogar offene Bäckereien für den Kafi gibt es! Einzig der Hin- und Rückweg wieder einmal eine stündige Tortur: hin mit Umsteigen auf das Postauto wegen einer Baustelle und zurück mit zwei Mal 15' beim Umsteigen...

D' Maitlibadi kurz vor Mammern- d'Buebebadi ist ein Kilometer weiter westlich. Und der Blick vom Wanderweg über den See kurz vor Berlingen.

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Färben mit Erlenzapfen

Auf dem Spaziergang im Thurgebiet sind wir an einem kleinen See vorbei gekommen, der mit vollbehangenen Erlen umstanden war, da habe ich mein Säckli gefüllt. Kaum zu Hause habe ich damit gefärbt. Im ersten Bild seht ihr den Beutel mit ca. 150g Erlenzapfen , Unten den Stoff nach dem Färben, mit der Menge Zapfen habe ich 3 Stück Stoff gefärbt, das entspricht etwa 1:1 dem Gewicht des Färbematerials. Ein Stück Stoff habe ich anschliessend mit Eisenessig behandelt, das ergibt ein dunkles, warmes Grau.

Le menu du jour

Zur Fraue- und Mannesuppe gab es Pissaladière - eine französische Pizzavariante mit geschmorten Zwiebeln, Sardellen und schwarzen Oliven. Rezept: einen Pizzateig herstellen, pro Person ca.200g Zwiebeln in feine Ringe schneiden und mit etwas Olivenöl, Thymian und Lorbeer langsam schmoren bis die Zwiebeln schmelzen. Teig auswallen, mit den Zwiebeln, Sardellen und Oliven belegen, etwas Olivenöl drüber und bei 220° ca. 15-20' backen, je nach Dicke des Teiges auch etwas länger.

Bastelbögen

Immer noch schön: die wunderbaren Bastelbögen aus dem Verlag der Zürcher Lehrer. Etwas moderner sind die Bastelbögen von foldpaper, die in Museumsshops erhältlich sind :-). swissmodellbogen.ch foldpaper.ch Verlag der Zürcher Lehrer

CaBas Welt

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