Mit oder ohne Rahm, M-Dessert, Yoghurt sind Rhabarbertörtchen immer lecker. Hier das letzte in diesem Jahr mit Zucker und Holunderblüten- Rhabarber sollte bis zum 21. Juni geerntet werdend nach nicht mehr. Aber wozu gibt es eine Tiefkühltruhe :-).
Bei frischem Wind, wunderbaren Wolkenschiffen und wunderbarer frühsommerlichen Stimmung wieder einmal in 3,5 gemütlichen Stunden von Rikon nach Pfäffikon , meist durch Wald und über erstaunliche Weizen- Hafer- Gersten und Leguminosenfelder in den wunderbarsten Farben. Sehr schön, abgesehen vom ersten Brämenstich diesen Sommer und dass es kein Café oder Hofladen gibt auf der Strecke! Bilder: Tobelbach mit ordentlich Wasser, Gündisau mit "kein-Trinkwasser"-Brunnen, biodiverses Getreidefeld und der Blick auf den türkisfarbenen Pfäffikersee.
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