CaBas Welt

 Das Alphabeth ist fertig! Siebdruck, Stempel, Farbstift und Aquarell. Wieviele Wörter könnten wohl gebildet werden, wenn jeder Buchstabe nur einmal benützt werden kann? Well, da müsste man die KI fragen, oder?

 Im Schlossgarten Hegi sind viele Beete abgeräumt, Gründüngung angesät und die Wintergemüse und Wintersalate strotzen vor Farbe und Gesundheit!

Fast jedes Mal bin ich nach Frauenfeld an die Buch- und Druckkunst-Messe gereist, so werde ich auch dieses Mal hingehen. Es ist immer wieder spannend zu sehen, was andere machen und vielleicht auch etwas einzukaufen. Vom Freitag bis am Sonntag diese Woche. Buch-und-Druckkunst-Messe in Frauenfeld

 Ich liebe Zürigschnätzlets! Und es ist so einfach und schnell gemacht! Hier mit Tagliatelle und viel Peterli und die Sauce habe ich zusätzlich zu den Champignons noch mit ein wenig Steinpilz und einen Gutsch Whiskey aufgepeppt- very good!

 Christine Wunnicke: Die Dame mit der bemalten Hand. Der kurze Roman spielt im 18. Jahrhundert und basiert auf sorgfältig recherchierten Facts. Ein deutscher Forschungswissenschaftler trifft auf einer kleinen Insel vor der Indischen Küste auf einen persischen Astrolabienbauer. Sie unterhalten sich auf Arabisch und kommen sich im Laufe von zwei Tagen trotz sehr unterschiedlichen Kulturen näher. Spannend geschrieben aus den zwei verschiedenen Perspektiven!

 Die Samstagswanderungen mutieren immer mehr zu Dienstags-, Mittwochs- oder Donnerstagswanderungen; jedenfalls gehe ich solo oder zu zweit bei schönem Wetter los. Diese Woche am Dienstag bei allerschönstem Herbstwetter in total 3 Stunden vom Bahnhof Oberwinterthur nach Wiesendangen bis kurz vor Bertschingen und dann mit dem Bus, der gerade kam, wieder nach Oberi, immer mit Weitblick in die Berge: vom Pilatus im Südwesten, dem Vreneli im Süden und dem Säntis im Westen .  Wieder mit ein paar Nüssen und ein paar Quitten- wunderbar!

 Mein Beitrag zum Kürbisfest äh Halloween: schwarze Hanfbrötchen mit Halloweensauerteig aus dem Coop, der enthält schon Kohlepulver. Das schwierigste dabei war, reines Aktivkohlepulver zu finden...Nun, ich habe ja einen Kachelofen und heize mit Holz und habe einen Mörser um ein wenig Extra-Kohlenpulver herzustellen. Ich habe ein Rezept des Hexers (Wiesner) für Kohlebrot mit einem Rezept für Hanfbrötchen kombiniert- passt gut. Der Teig braucht Reifezeit über Nacht und die Brötchen sind dann in 20' gebacken. Sehr lecker mit Thon.

 Der Garten bei der Kyburg sieht auch im Herbst noch sehr üppig und strotzend grün aus. Und mit einer wunderbaren Vielfalt an Gemüsen und Kräutern- alles akkurat angeschrieben. Wir waren ein wenig neidisch!  Sehr schön!

 Eher G-O-V; gedruckt mit Siebdruckfarben auf A4-Papier. Die Buchstaben zeichne ich mit Farbstift und Pflanzenfarbe. Die drei Blätter sind noch nicht ganz fertig- es fehlen noch ein paar Sterne. Ob es ein ganzes ABC gibt? Stay tuned!

  Panierter Dorsch und eine Crevette war auch dabei mit Tartarsauce und Basmati.

 Der neue Roman von Heinrich Steinfest: Die Linkshänderinnen. Wie immer brilliant geschrieben, lustige, sehr unwahrscheinliche Geschichte mit Linkshänderinnen, unglaublichen Verwicklungen und Entwicklungen und einem Happy End für fast alle.

  Meinem Garten hat der Regen sehr gut getan- es lässt sich sehr gut jäten und das Gemüse gedeiht trotz kühleren Temperaturen sehr gut. So ein zartes Kohlrabi nur 20' nach dem Ernten zu essen ist einfach grandios! Und die Dahlien blühen endlich prächtig!

 In der Kartause Ittingen läuft derzeit eine sehr schöne Ausstellung der Fotografin Simone Kappeler mit unglaublichen Bildern in sehr experimentellen Techniken zum Thema Nature vivante! Hingehen, das Museum ist am Montag offen! Kunstmuseum Thurgau Kartause Ittigen

 Die  Jungkunst 2026 ist schon die 20igst! Auch dieses Jahr wieder in der Halle 710 in Hegi- eine grosse Halle, die leider sehr dunkel ist. Hingehen und im Kiosk einkaufen! Jungkunst 2026

 Mit den letzten Zucchini gibts das grüne Menu: Zucchinisalat und Zucchinirisotto.   Für den Salat: grobe Stücke Zucchini in Salzwasser in ein paar Minuten bissfest köcheln. Sauce: Olivenöl, Zitronensaft, sehr viel Peterli, Knoblauch, Basilikum, Kapern und ein paar von meinen eingelegten Zwiebeln. Die Zucchini noch warm mit der Sauce mischen und ein paar Stunden ziehen lassen.

 Ein weiteres Buch über selbstgemachte Mal und Zeichenmaterialien. Caroline Ross: Wild & Bunt. Inspirierend- mein nächstes Projekt ist Pfirsichschwarz und dazu sammle ich fleissig meine Pfirsichsteine, damit ich sie später in meinem Kachelofen verkohlen kann.

 Nach einem Rezept aus dem Foobyheft (Coop) habe ich den Traubencake gebacken, da draussen immer noch jede Menge blauer Trauben hängen. Und ja, ich musste sie halbieren und grad auch noch entkernen! Rezept:  Traubenkuchen-mit-earl-grey

 Weil ich den Zug ins Tösstal um 2 Minuten verpasst habe- wegen der vermaledeiten Barriere in der Grüze- mussten wir das Programm kurzfristig umstellen und fuhren statt nach Fischental nur bis Sennhof und wanderten in drei Stunden in wunderbar herbstlichem Wald und über offene Felder mit Wolkenspiel auf die Kyburg mit Kafi- und Sandwichhalt und weiter über First nach Agasul wo wir es grad auf den Bus und nahtlos mit dem Zug zurück schafften. Eine Route, die immer wieder schön ist- leider schon wieder ohne Pilze, dafür mit reichlich Nüssen und Einkauf im Bio-Hofladen Agasul!

  27 Pflanzenfarben habe ich hergestellt und gedruckt! Dabei habe ich nicht mal alle mir möglichen Farben gekocht; z.B. fehlt Krapp - das ultimative Rot und diverse Gelb. Und das nächste Projekt habe ich schon begonnen :-)- siehe Bild ganz unten- und weitere Ideen habe ich auch. Von oben: 1. Reihe: Sandelholz, Sandelholz-Annatto, Annatto, Sandelholz gelb- die beiden Sandelholz sind aus verschiedenen Quellen. 2. Reihe: Cochenille mit Indigo, Cochenille, Cochnille mit Essig, Cochenille-Randensaft, Biotta Randensaft. 3. Reihe: Granatapfel mit Eisenessig, Rudbeckie, Malve, Granatapfel- Indigo, Granatapfel. 4. Reihe: Holunder, Granatapfel mit Eisenessig- Indigo, Indigo, Indigo-Weiss, Waid. 5. Reihe: Sauerampferwurzel, Tee, Cosmos orange, Curcuma. 6. Reihe: Blauholz, Blauholz mit Essig, Holunder mit Essig, Blauholz mit Soda.

Die sehr weitläufigen Gärten der Kartause Ittingen sind auch im Herbst sehr schön anzusehen: sehr lange Reihen von grossem Federkohl und hinten leuchten die Quitten an den Bäumen und die heruntergefallenen am Boden- wir alles in der Küche des Restaurants verarbeitet! An den gerodeten steilen Rebhängen im Hintergrund werden einheimische Wildblumen gesät, das wird sicher bald spannend aussehen!