Das Weihnachtsmenu: Zum Begrüssungschampagner mit Pouletlebermousse auf Toast, danach gemischter Wintersalat mit Randencarpaccio und Geissenkäse, Lammcurry mit Zwetschgen aus Agens mit Weihnachtsreis und geschmorten Pfefferminzrüebli und Chutney und Joghurtsauce und zum Dessert gabs Guezli, Stollen und Cassissorbet.
Stockhorn: auf der Ebene der Mittelstation Chrindi zum Stockhorn gibt es den Hinderstockesee und nach einer Stunde Wandern erreicht man den Oberstockensee. An beiden Seen gibt es Fischer und jede Menge Kühe. In knapp 3 Stunden sind beide Seen umrundet inklusive einem Halt in der Oberstockenalp bei excellenter Aprikosentarte und Kaffee mit frischem rohen geschlagenen Rahm, mmmm! Wo es auch Alpkäse und Mutschli zu kaufen gibt- wir haben natürlich zugeschlagen.
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