Und noch ein Kochbuch: Fuchsteufels Wild. Das habe ich als Inspiration für meine 2 kg Wildschwein-Fleisch mitgenommen. Aber es sind doch nicht so viele Wildschweinrezepte drin, aber eine gute Auswahl von wilden Rezepten von Fasan bis Steinbock.
In der Bibliothek habe ich in einem Kochbuch geblättert und das folgende Rezept für Spargeln Bassanese gefunden! Es ist ähnlich wie Spargeln Mimosa, aber ohne Kräuter.
Stadt-Wild-Pflanzen von Jonas Frei. In 52 Wochen durch die Jahreszeiten und durch die wilde Stadtpflanzenwelt. Interessant gemacht mit viel botanikkulturellen Texten und Beobachtungen- sehr schön!
Die Messe der schwarzen Kunst: Buch und Druckkunst-Messe in Frauenfeld, mit dabei das Typorama aus Bischofszell mit einer Setzmaschine und einer Druckmaschine. Vom 7. - 9. November 2014 im Eisenwerk. Handpressenmesse im Eisenwerk Frauenfeld
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