Puntarelle- Salat mit Rosinen, Pinienkernen und einer Sauce aus Zitronensaft, Fenchelsamen, Sardellen und Olivenöl nach einem Rezept von Meret Bissegger und gebratene Reisnudeln mit Perlhuhnbrust, Stangensellerie und Puntarelle nach einem Rezept von BB (gemeint ist Betty Bossy) zu finden im netten Netz.


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