Cima di Rape: es war so eine grosse Portion, dass ich eine ganze Woche verschiedene Zubereitungsvarianten gekocht habe. Gefüllte Blätter, mit Wurst gebratene Cime, japanisch eingelegte Stiele, Risotto mit den Blättern und gebratenen cime obendrauf, klassische Penne mit cime di rape und cime di rape mit Fisch.
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