Das Traubenmenu: herzhafte Traubentarte mit Geisskäse überbacken, Wildravioli mit Pilztraubenrahmsauce, Rehschnitzel mit Pilztraubensauce und als Abschluss Traubenglacé. Und nein- ich habe die Gänge an verschiedenen Tagen gegessen, es gab so viele Trauben! Danke an F. für die Trauben aus Winti West!
Führung im Wildgarten in Agasul über zwei Stunden mit Schwerpunkt Kulturhistorie und Biodiversität. Unglaublich aber wahr: auch ein wilder Garten voller Wildpflanzen braucht viel Pflege! Wer hätte das gedacht. Wunderbar erzählt und sehr interessant. Nur bei Führungen zugänglicher Privatgarten. aber im aktuellen Bioterraheft gibt es eine Reportage darüber- zu finden in der Bibliothek oder zum Nachbestellen. Bioterra Zeitschrift Mai Juni 21




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