Das Einpacken und mit Holzwolle wärmen im Winter hat sich gelohnt: heute erste Artischockenernte. die Sorte muss die Cynara scolymus spinosa sein- sie ist extrem stachelig! Wie ihr auf dem Foto seht, werde ich später nochmals etwa 9 Knospen ernten können- falls die dicken Läuse sie nicht beschädigen! Aber gekocht ein echter Leckerbissen!
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