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Le menu du jour

Vom Familien-Weihnachtsmenu gibt es leider keine Fotos- es gab aber handgemachte Tortellini! 
Hier nun mein Menu vom ersten Weihnachtstag: New England Clamchowder. Wichtigste Zutaten: Muscheln, Kartoffeln und Stangensellerie und Speck.


Clamchowder



































und am zweiten Weihnachtstag, weil noch Muscheln übrig waren, gabs grad nochmals Muscheln in zwei Varianten: gratinierte Miesmuscheln zur Vorspeise und Spaghetti alle Vongole als Hauptgang.







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