Samstagswandern

In zwei Stunden vom Stoos SZ, nach der Fahrt mit der brandneuen, sehr steilen, aber immer waagrecht bleibenden Standseilbahn. über saftige Wiesen, Karrenfelder mit niedrigem Wacholder zum Gipfel des Fronalpstock zu einem verdienten Kaffee mit Mandelgipfel und dann mit dem Sessellift in 15' wieder runter. Oben mit einem fantastischen Rundblick: Innerschweizer Gipfel, Vierwaldstättersee, Rigi, Zugersee, Äegerisee, Mythen, Ibergeregg, Silberen, Vrenelis Gärtli ohne Schnee und Eis, dann die Glarner Gipfel bis zum Rophaien- sehr schön!

Kirchlein von Stoos, alles mit Schindeln verkleidet vor den Mythen

Ausblick nach Osten in die Glarner Berge: Silberen und Vrenelis Gärtli

Ausblick nach Westen mit Vierwaldstättersee und Pilatus im Hintergrund

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Färben mit Erlenzapfen

Auf dem Spaziergang im Thurgebiet sind wir an einem kleinen See vorbei gekommen, der mit vollbehangenen Erlen umstanden war, da habe ich mein Säckli gefüllt. Kaum zu Hause habe ich damit gefärbt. Im ersten Bild seht ihr den Beutel mit ca. 150g Erlenzapfen , Unten den Stoff nach dem Färben, mit der Menge Zapfen habe ich 3 Stück Stoff gefärbt, das entspricht etwa 1:1 dem Gewicht des Färbematerials. Ein Stück Stoff habe ich anschliessend mit Eisenessig behandelt, das ergibt ein dunkles, warmes Grau.

Le menu du jour

Zur Fraue- und Mannesuppe gab es Pissaladière - eine französische Pizzavariante mit geschmorten Zwiebeln, Sardellen und schwarzen Oliven. Rezept: einen Pizzateig herstellen, pro Person ca.200g Zwiebeln in feine Ringe schneiden und mit etwas Olivenöl, Thymian und Lorbeer langsam schmoren bis die Zwiebeln schmelzen. Teig auswallen, mit den Zwiebeln, Sardellen und Oliven belegen, etwas Olivenöl drüber und bei 220° ca. 15-20' backen, je nach Dicke des Teiges auch etwas länger.

Bastelbögen

Immer noch schön: die wunderbaren Bastelbögen aus dem Verlag der Zürcher Lehrer. Etwas moderner sind die Bastelbögen von foldpaper, die in Museumsshops erhältlich sind :-). swissmodellbogen.ch foldpaper.ch Verlag der Zürcher Lehrer

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