Das neue Büchlein von Rebecca Clopath: Milch. Die eigenwillige Köchin und selbständige Produzentin aus dem Bündnerland hat sich in ihrem neuen Büchlein mit Milch und ihrer Verarbeitung befasst, sehr schön, sehr praktikabel, gluschtig! Einzige Kritik: die kleine Schriftgrösse und die dunkle Schriftfarbe auf dunklem Hintergrund.
Rebecca Clopath
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