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Buch der Woche *27

Das neue Büchlein von Rebecca Clopath: Milch. Die eigenwillige Köchin und selbständige Produzentin aus dem Bündnerland hat sich in ihrem neuen Büchlein mit Milch und ihrer Verarbeitung befasst, sehr schön, sehr praktikabel, gluschtig! Einzige Kritik: die kleine Schriftgrösse und die dunkle Schriftfarbe auf dunklem Hintergrund.






































Rebecca Clopath

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 In der Bibliothek habe ich in einem Kochbuch geblättert und das folgende Rezept für Spargeln Bassanese  gefunden! Es ist ähnlich wie Spargeln Mimosa, aber ohne Kräuter.

Buch der Woche *18

  Stadt-Wild-Pflanzen von Jonas Frei. In 52 Wochen durch die Jahreszeiten und durch die wilde Stadtpflanzenwelt. Interessant gemacht mit viel botanikkulturellen Texten und Beobachtungen- sehr schön!

Pressen-Messe

Die Messe der schwarzen Kunst: Buch und Druckkunst-Messe in Frauenfeld, mit dabei das Typorama aus Bischofszell mit einer Setzmaschine und einer Druckmaschine. Vom 7. - 9. November 2014 im  Eisenwerk. Handpressenmesse im Eisenwerk Frauenfeld