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Aprikosentarte

Aprikosentarte mit Blätterteig und ohne Guss. Es gibt ja schon fertig ausgewallten Blätterteig- diesen in die Form legen und zuschneiden. Boden einstechen und mit einem grosszügigen Löffel Mandelmus gestrichen, eine Handvoll gemahlene Mandeln daraufstreuen und dann die Aprikosen darauf verteilen, halbiert oder geviertelt. Bei 180° gute 35' backen, noch heiss mit Zucker bestreuen.


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