Quittenpäschtli

Beim Aufräumen ist mir, ähm, ein Quittenkompott anno 2012 in die Hände gefallen. Es war noch einwandfrei, also pilzfrei. Damit und ein bisschen mehr Zucker, Gelfix und Zitronensäure habe ich diese fantastischen Quittenpäschtli gemacht! Wunderbar zum Kaffee oder Tee am Sonntagnachmittag!

zum Trocknen in Zucker baden

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