das DING

Es findet sich immer noch auf sehr vielen Schweizer Restauranttischen! Das klassische Ménage mit Salz, Pfeffer, Zahnstocher und Aromat und Maggiwürze im geschmiedeten Behälter mit Tragegriffen. Manchmal auch mit dazwischengesteckten Servietten zu sehen. Dieses hier im Landgasthof Rotstock in Schwanden ob Sigriswil war sehr gepflegt und gut gefüllt. Die Küche des Restaurant ist hingegen frisch, abwechslungsreich und innovativ eigenständig. Mein Siedfleischsalat mit Balsamicosauce war jedenfalls fantastisch!

Landgasthof Rothorn Schwanden BE