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Le menu du jour

Italienischer Klassiker: Lasagne homemade. Und ja, das ist ein wenig aufwendig. Allerdings mache ich die Fleischsauce immer mit selbstgemachter Tomatensauce mit nur wenig Gemüse, das geht sehr schnell! Béchamel geht auch schnell, Käse raffeln und die Teigblätter vorkochen. Einschichten und 20' im Ofen backen, unübertrefflich!


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