Hülsenfrüchte

Dies ist die Ausbeute aus meinem Garten: sieht nach nicht viel aus, reicht aber locker für mehrere Mahlzeiten, Suppen, Tagines und Salate. Und einige werde ich wieder im Garten setzen.

Borlotti, Klosterfrauen, Kichererbsen, Lentilles du puy

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Le menu du jour

Pissaladiere- die südfranzösische Pizza mit geschmolzenen Zwiebeln, Sardellen, Kapern und schwarzen Oliven. Jede Menge Rezepte im Netz.

Von Bauma durchs Hundschilentäli hinauf zum Musterplatz und weiter nach Sternenberg um im dortigen Sternen einzukehren und Kaffee und sehr kirschlastige Kirschtorte zu essen und in einem Bogen auf dem gleichen Weg zurück- der Weg über das Hagherrenloch war gesperrt und auf der Strassen haben alle ihre grossen Motorräder und ihre Cabrios ausgefahen- zudem gab es eine Umleitung in Turbental- Sanierung Bahnübergang- und Ersatzbusverkehr Tösstal- Winterthur! In fünfeinhalb Stunden inkl. Picnic und Kuchenhalt bei perfekter Temperatur und wunderbaren Wolkenbildern und Weitsicht vom Pilatus bis zum Vreneli. In Sternenberg haben sie keinen Laden aber ein tipmodernes Lädeli mit Käse und Honig aus dem Selectafach und Bezahlmöglichkeiten von Bar über Twint und Karte- das ist doch mal ein Service!

Apéro

Feine Vollkornbrötli mit frischen Sardellen , aufgepeppt mit etwas mehr Essig, Peterli und Knobli. Very nice!

CaBas Welt

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