Ofengebackenes Gemüse. Das Gemüse, Zucchini, Pfälzer Rüebli, Petersilienwurzeln, Stangensellerie, Peperoni, Tomaten und Feigen, im Kühlschrank musste weg, alles in kleine Stücke geschnitten , mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, herbes de Provence bestreut und mit Zitronensaft beträufelt für 40' in den 200° warmen Ofen, voilà. Mit oder ohne Käse.
Führung im Wildgarten in Agasul über zwei Stunden mit Schwerpunkt Kulturhistorie und Biodiversität. Unglaublich aber wahr: auch ein wilder Garten voller Wildpflanzen braucht viel Pflege! Wer hätte das gedacht. Wunderbar erzählt und sehr interessant. Nur bei Führungen zugänglicher Privatgarten. aber im aktuellen Bioterraheft gibt es eine Reportage darüber- zu finden in der Bibliothek oder zum Nachbestellen. Bioterra Zeitschrift Mai Juni 21
Kommentare
Kommentar veröffentlichen