Ofengebackenes Gemüse. Das Gemüse, Zucchini, Pfälzer Rüebli, Petersilienwurzeln, Stangensellerie, Peperoni, Tomaten und Feigen, im Kühlschrank musste weg, alles in kleine Stücke geschnitten , mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, herbes de Provence bestreut und mit Zitronensaft beträufelt für 40' in den 200° warmen Ofen, voilà. Mit oder ohne Käse.
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