Direkt zum Hauptbereich

15. Dezember

Vegetarian Dinner


  • zuerst einen erfrischenden Orangensalat mit Zwiebeln, Salz Pfeffer, Olivenöl und Oliven.
  • dann ein Wurzelteller: Schwarzwurzeln in Rahmsauce und kurzgebratener Topinambour.
  • zum Schluss einen Kaffee mit Schümli und Guezli Nr. 7 und 8: Sesamflorentiner und Pan forte.




Kommentare

Beliebte Posts aus diesem Blog

Ferienwandern II

Stockhorn: auf der Ebene der Mittelstation Chrindi zum Stockhorn gibt es den Hinderstockesee und nach einer Stunde Wandern erreicht man den Oberstockensee. An beiden Seen gibt es Fischer und jede Menge Kühe. In knapp 3 Stunden sind beide Seen umrundet inklusive einem Halt in der Oberstockenalp bei excellenter Aprikosentarte und Kaffee mit frischem rohen geschlagenen Rahm, mmmm! Wo es auch Alpkäse und Mutschli zu kaufen gibt- wir haben natürlich zugeschlagen.  

Le menu du jour

 Sommerzeit ist Salatzeit: Salate Nicoise mit Kefen, den ersten Tomaten, Peperoni, Artischocken, Härdöpfel, Sardellen und Ei.

Buch der Woche *31

Tessiner Verdammnis von Sandra Hughes. Eine äusserst verzwickte Geschichte mit vielen Morden und einer sich in der Aufklärung der Fälle verwickelnden Privatermittlerin und einem aussergewöhnlichen Schluss!