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Garten Mai IV

Erste grössere Ernte : Kopfsalat und Schnittsalat, Radiesli, erstes Kohlräbli, erste zarte Kefen! So fein, jetzt gibt es halt eine Salatdiät oder so. Oh ja- und das erste reife Erdbeeri hat nicht bis zum Fototermin geschafft!

Le menu du jour

Sehr klassisch italienisch: Coniglio mit frischen Nudeln . Chüngel mit etwas Speck und wenig Weisswein in Olivenöl und Rosmarin nur ca. 40' schmoren. Daneben den Nudelteig aus 1 Ei pro 100g Mehl/ Hartweizenmehl- Mischung kneten und 1 Std ruhen lassen. Dann den Teig durch die Nudelmaschine lassen, 2 Minuten in sprudelndem Wasser kochen und mit dem Chüngel servieren. Ein perfektes Sonntagessen!

Buch der Woche *22

Der neue Krimi von Paul Lascaux: Die sieben Weisen von Bern . Nein, das Thema sind nicht die 7 Bundesräte, sondern ein Geheimbund  mit diesem Namen, der seine Ursprünge auf die paar Monate zurückführt, die Giacomo Casanova im Jahrhundert in Bern verbracht hat. Mit bekanntem sympathischen Personal, wenig Grübelei, aber auch diesmal geht es neben Mord um einen Schatz im Berner Untergrund. Süffig zu lesen und kulturhistorisch interessant!

Kunst in der Natur

Wie jedes zweite Jahr werden im Weihertal Skulpturen von ausgewählten Künstlern in der idyllischen  Natur gezeigt. Vernissage der Ausstellung "grenzenlos" am Samstag 26. Mai um 17 Uhr.  Galerie Weiertal

Garten Mai III

Noch nie, seit ich diesen Garten bestelle, hatte ich so früh so schönen Kopfsalat, Kohlrabi, Schnittsalat, Marienkäfer und Blumen ! Es liegt wohl an der Wärme, dass die Schnecken zurückhaltend sind und das Unkraut sehr gut unter Kontrolle zu halten ist. Eine gfreute Sach, diese wilde Schönheit die unbändig wächst!

Le menu du jour

Weil sie so gut und frisch sind: Spargelsalat und gebratener Barramundi aus Aquaponik- Zucht.

Buch der Woche *21

Virginie Despentes- Das Leben des Vernon Subutex , Band 1 und 2. Ein kritischer, schonungsloser und liebevoller Blick auf Paris und seine Einwohner in kurzen Portraits. Roter Faden ist der ehemalige Plattenverkäufer Vernon Subutex, der aus dem Leben und seiner Wohnung fällt und erst mal bei seinen ehemaligen Kumpels Unterschlupf findet, dann aber auf der Strasse landet. Band 2 geht weiter auf der Strasse des Misserfolgs. Die Freunde suchen Vernon, der lieber nicht gefunden werden will. Wendet sich alles zum Guten? Lest selber- es lohnt sich!