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Samstagswandern

Bei fantastischen 19° und Supersonne von Pfannenstiel aus in gemütlichen 2,5 Stunden am Sämtisersee vorbei durch den Wald hoch auf die Alp Sigel und mit dem automatischen Kabinenbähnli im Sturzflug in 5' wieder runter. Sehr wenig Leute da oben und auch das schlechte Wetter kam nicht bis in den Alpstein- erst in W wieder im Regen! Aussicht zurück über die Alp Sigel Richtung Altmann Ausblick rüber zum hohen Kasten, auf dem sich sicher mehr Leute tumelten! Das automatische Kabinenbähnli stürzt sich über die Felskante die Felsen von unten sind nicht so imposant wie aus dem Bähnli

Garten Oktober

Endlich bei bestem Wetter wieder einmal im Garten ! Ich habe ein rundes Beet für die Frühjahrszwiebeln angelegt und das Gladiolenbeet geleert und ebenfalls mit Tulpen, Narzissen und anderen Zwiebeln gefüllt. Tulpenzwiebeln kann man gut erkennen, ebenfalls Osterglocken, jedoch bin ich nicht immer sicher bei den kleinen Tochterzwiebeln, was sie sind: Osterglocken oder Narzissen- we will see in the spring! Auch den Rest kann ich langsam auf Vordermann bringen: Nüsslisalat drin, Endivien immer noch drin, Mizuna green und red- drin und wächst gut, alle Bohnen draussen, Randen und Krautstiel parat für den Winter, Catalogna reddy zum Ernten, ebenso Kohl, Lauch und Ruccola. Und die Arbeit geht natürlich niemals aus im Garten :-)! Im Uhrzeigersinn von oben links: Randen und Krautstiel, Catalogna im Erdbeerbeet, Rot und Weisskohl mit Lauch und Ruccola, Nüsslisalat unter dem Vlies. Kabis, Zucchini, allerletzte Tomaten und Bohnen, ein paar Meerrett...

das DING

Beim Aufräumen habe ich sie gefunden: 3-Zacken- Reisszwecke . Wird die noch irgendwo gebraucht? War jedenfalls sehr nützlich bis die Leimfabrikanten die wiederablösbare Klebegummimasse erfunden haben.

Le menu du jour

Und grad nochmals Rehmedaillons mit Pilzrahmsauce und Plain in pigna , das ist Ofenrösti mit blauen Kartoffeln.

Buch der Woche *42

Nicht jugendfrei und nur für Ü50 zu empfehlen: Herbst in der Hose von Ralf König . Sehr, sehr lustig und macht aber auch ein wenig nachdenklich, wie bei allen guten Comics!

i made this

endlich fertig! In bester Zusammenarbeit mit G. produziert und handgebunden: Das marokkanische Kochbuch , entstanden nach der Reise im Frühling 2017 mit Kochkurs in der Villa Maroc in Essaoira. während dem Zusammenbau fertiges Kochbüchlein mit Transparentpapierumschlag

Le menu du jour

Lammtagine mit Gemüse und Couscous . Im Gemüse die letzten Sommergemüse aus dem Garten: Zucchini, Bohnen, Peperoni, ein paar Rübeli und Kartoffeln!