Schinkelgipfeli mit Salat und aus den Teigresten habe ich Apérostängeli mit Salz und schwarzem Sesam gemacht. Gipfelifüllung hier: Caminadas Schinkengipfeli
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Kiental: in etwa 4 Stunden vom oberen Ende der Sesselbahn Kiental-Ramslauen bis zur Griesalp in sehr abwechlungsreicher Landschaft hoch über dem Talboden, immer die Blüemlisalp im Blick und bei sehr heissem Wetter. Leider haben wir das Poschi, das nur alle zwei Stunden fährt, um 10' verpasst und mussten uns die Wartezeit in der unglaublich chaotischen Beiz vertreiben.
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