Caroline Roger: Unter Gästen. Kleine Miniaturen über die Gäste in den Restaurant der Eltern der Erzählerin und darüber, wie es ist in einer Gastro-Familie aufzuwachsen. Sehr schön!
Mit Holundersirup gesüsste und mit frischen Holunderblüten bestreute Rhabarberwäie ! Endlich in der kleineren Form mit Durchmesser 20 cm, damit ich nicht ewig daran essen muss. 1/2 zum Zmittag und 2x zum Dessert oder so.
Mein Garten hat die meine Ferien (danke fürs Giessen Ch), die Hitze und den Hagel gut überstanden. Wintersalate, Endivien, Ciccorino Rosso und Catalogna sind gesetzt, der Peterli gedeiht prächtig und nach den Regennächten lässt es sich optimal jäten.
Kiental: in etwa 4 Stunden vom oberen Ende der Sesselbahn Kiental-Ramslauen bis zur Griesalp in sehr abwechlungsreicher Landschaft hoch über dem Talboden, immer die Blüemlisalp im Blick und bei sehr heissem Wetter. Leider haben wir das Poschi, das nur alle zwei Stunden fährt, um 10' verpasst und mussten uns die Wartezeit in der unglaublich chaotischen Beiz vertreiben.
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