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Le menu du jour

 M. hat mir ein paar selbergefundene Pilze gebracht- DANKE! Ein Steinpilz, ein paar Kraterellen und ein paar Totentrompeten. Der Steinpilz war schon sehr lebendig, aber ich konnte trotzdem ein wenig davon nutzen, die Totentrompeten habe ich halb-halb verkocht und getrocknet und die Kraterellen war frisch. Und ich habe hausgemachte Tagliatelle mit Pilz-Speck-Sauce gemacht.




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Frühsommerwanderung

 Bei frischem Wind, wunderbaren Wolkenschiffen und wunderbarer frühsommerlichen Stimmung wieder einmal in 3,5 gemütlichen Stunden von Rikon nach Pfäffikon , meist durch Wald und über erstaunliche Weizen- Hafer- Gersten und Leguminosenfelder in den wunderbarsten Farben. Sehr schön, abgesehen vom ersten Brämenstich diesen Sommer und dass es kein Café oder Hofladen gibt auf der Strecke! Bilder: Tobelbach mit ordentlich Wasser, Gündisau mit "kein-Trinkwasser"-Brunnen, biodiverses Getreidefeld und der Blick auf den türkisfarbenen Pfäffikersee.
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Le menu du jour

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