Lemonade selbergemacht! Für einen Liter Lemonade wird aus zwei Löffeln Zucker, der abgeriebenen Schale einer Zitrone und 2 dl Wasser ein Sirup gekocht. Abkühlen und ziehen lassen. 4 Zitronen auspressen, mit dem Sirup vermischen und mit Wasser auffüllen- es muss kein Sprudel sein, kann aber. Dann gut im Kühlschrank durchkühlen. Geniessen- nicht zu süss, nicht zu sauer, sehr gut!
Führung im Wildgarten in Agasul über zwei Stunden mit Schwerpunkt Kulturhistorie und Biodiversität. Unglaublich aber wahr: auch ein wilder Garten voller Wildpflanzen braucht viel Pflege! Wer hätte das gedacht. Wunderbar erzählt und sehr interessant. Nur bei Führungen zugänglicher Privatgarten. aber im aktuellen Bioterraheft gibt es eine Reportage darüber- zu finden in der Bibliothek oder zum Nachbestellen. Bioterra Zeitschrift Mai Juni 21

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