Aus Fallobst wird Wintervorrat: Apfelmus mit Rosmarin! Es braucht halt ein wenig Zeit, um die faulen Stellen rauszuschneiden, aber das Kochen geht dafür ruckzuck. Kosten: 1.- für ein wenig Zucker! Und mit den abgeseihten Himbeeren vom Himbeeressig habe ich Himbeerchutney gemacht- passt bestens zu Käse!
Stockhorn: auf der Ebene der Mittelstation Chrindi zum Stockhorn gibt es den Hinderstockesee und nach einer Stunde Wandern erreicht man den Oberstockensee. An beiden Seen gibt es Fischer und jede Menge Kühe. In knapp 3 Stunden sind beide Seen umrundet inklusive einem Halt in der Oberstockenalp bei excellenter Aprikosentarte und Kaffee mit frischem rohen geschlagenen Rahm, mmmm! Wo es auch Alpkäse und Mutschli zu kaufen gibt- wir haben natürlich zugeschlagen.

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