Aus Fallobst wird Wintervorrat: Apfelmus mit Rosmarin! Es braucht halt ein wenig Zeit, um die faulen Stellen rauszuschneiden, aber das Kochen geht dafür ruckzuck. Kosten: 1.- für ein wenig Zucker! Und mit den abgeseihten Himbeeren vom Himbeeressig habe ich Himbeerchutney gemacht- passt bestens zu Käse!
Führung im Wildgarten in Agasul über zwei Stunden mit Schwerpunkt Kulturhistorie und Biodiversität. Unglaublich aber wahr: auch ein wilder Garten voller Wildpflanzen braucht viel Pflege! Wer hätte das gedacht. Wunderbar erzählt und sehr interessant. Nur bei Führungen zugänglicher Privatgarten. aber im aktuellen Bioterraheft gibt es eine Reportage darüber- zu finden in der Bibliothek oder zum Nachbestellen. Bioterra Zeitschrift Mai Juni 21

Kommentare
Kommentar veröffentlichen