Für einmal mit Blätterteig: Aprikosenjalousie- ganz einfach ein wenig gemahlene Mandel auf den Teig streuen, Aprikosenhälften drauf, Zucker drüber und 20' im Ofen bei 180° backen. Zum Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Stockhorn: auf der Ebene der Mittelstation Chrindi zum Stockhorn gibt es den Hinderstockesee und nach einer Stunde Wandern erreicht man den Oberstockensee. An beiden Seen gibt es Fischer und jede Menge Kühe. In knapp 3 Stunden sind beide Seen umrundet inklusive einem Halt in der Oberstockenalp bei excellenter Aprikosentarte und Kaffee mit frischem rohen geschlagenen Rahm, mmmm! Wo es auch Alpkäse und Mutschli zu kaufen gibt- wir haben natürlich zugeschlagen.
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